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Friscous. Il cous cous salentino alla curcuma
Negli ultimi anni si sta assistendo ad una rinata attenzione nei confronti di coltivazioni che risch...
Friscous: tradizione salentina
Friscous® Petramarè è un prodotto da forno secco, innovativo e molto apprezzato da importanti chef s...
L’impero della pizza è a Latiano: le creazioni di Luppolo&Farina meta di pellegrinaggio da tutta Italia
Segnalata da Gambero Rosso e Idendità golose, la pizzeria di Cristiano Taurisano e Davide Barile con...
Heinz Beck, leggerezza abbondante
Cardine della filosofia di Beck è l’assioma: “la cena non termina la sera stessa”. «E’ un principio ...
100 ECCELLENZE ITALIANE
Friscous è tra le cento eccellenze italiane presenti nel volume di pregio, edito da Riccardo Dell’An...
Friscous, che scoperta, dal Salento un cugino del cous cous croccante e duttile
Friscous è stata una scoperta che ha entusiasmato non solo me, ma anche la mia famiglia. Lo produce ...
Colombabà&Friscous gli incroci del cibo
Francesco Rigatelli – FirenzePasseggiando per le navate della Leopolda di Firenze, dove lunedì si è ...
Friscous, il cous cous del Salento
Partendo dalla tradizione Francesco Cantoro ha ideato un prodotto innovativo che ha un ingrediente s...
Friscous: gusto giovane, storia antica
Friscous è un prodotto innovativo che unisce la velocità e la semplicità di preparazione della frise...
Friscous, il cous cous salentino
Di, Cosimo Torlo
Zenzero, coriandolo, curcuma e pane al topinanbur. Sempre di più nel nostro paes...