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Friscous® alla Greca

Ingredienti per 4 persone

200 g di Friscous
2 pomodori ramati
1 cipolla rossa
80 g di olive
2 cetrioli
1 peperone verde
200 g di feta
capperi sotto aceto q.b.
origano q.b.
olio evo q.b.
sale q.b.

Procedimento

Preparazione: affettate la cipolla, il peperone, i cetrioli e tagliate a pezzi i pomodori ramati. Disponete le verdure e i cubetti di feta in una ciotola e condite con sale, olio e origano. Versate il Friscous® in un’altra ciotola, aggiungete 5 cucchiai di olio, mescolate ed incorporate gran parte del condimento già preparato. Guarnite i piatti con il restante condimento e qualche fogliolina di finocchietto selvatico. Buon appetito!